120.000 personas han visitado la 26ª edición de Biocultura MADRID 2010, la feria de productos ecológicos y consumo responsable. Tras cuatro días de talleres, charlas y degustaciones, 700 expositores y 17.000 productos, Biocultura cerró sus puertas hasta las próximas citas de Valencia en marzo y mayo en Barcelona.

 “El 40% de la economía global descansa en la biodiversidad, en esos servicios ambientales que proporcionan los ecosistemas y que son insustituibles”, con estas palabras inauguraba la feria Ángeles Parra, su directora, en este Año Mundial de la Biodiversidad.

Otro punto concurrido, en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo de Madrid, fue el stand de la comunidad de Madrid en el que despertó gran interés la demostración de cocina en directo del chef Martín Goldman, un taller educativo y didáctico.

El broche de oro fue el  jueves día 4 en Madrid, cuando la Ministra de Medio Ambiente, y Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar entregó, los "Premios Alimentos de España 2009", que reconocen el trabajo de empresas y profesionales que se han distinguido por producir, elaborar, distribuir y ofrecer al consumidor alimentos  de calidad, contribuyendo al desarrollo del sector alimentario español de forma sostenible y eficiente.

Entre ellos, Coato, Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica, Suc de Lluna- Món Orxata, Premio Alimentos de España al Joven Empresariado y Juaba García Sánchez, fundadora de Industrias Lácteas Cerrón, Premio Alimentos de España a la Mujer Emprendedora, todos del sector de la alimentación ecológica.

Los más pequeños también disfrutaron del ocio sano ya que para ellos había todo un programa de actividades infantiles educativas en el Festival Ecológico de la Infancia, Mamaterra, y es que los niños y las niñas son los consumidores y educadores del futuro, y a la vez los herederos del planeta.

España es uno de los primeros países productores de alimentos ecológicos pero, aunque suene totalmente contradictorio, se encuentra a la cola de Europa en su consumo. BioCultura da a conocer al público todo cuanto abarca el mundo bio y agradece al público su visita a la Feria estos 26 años.