- Introducción

- Senderismo

- Ruta por el centro del Cañón

- Rutas alternativas en torno al Cañón

- La Ermita de San Bartolomé

- Alrededores

- Riqueza natural

- Información turística

Su formación se debe a una antigua e intensa erosión provocada por el río, acentuada por la característica disolución de la roca caliza con el agua, especialmente visible en las zonas cóncavas en las que se crearon grutas subterráneas y donde éstas se han venido abajo, teñidas de chorretones negros de óxido y agua, erigiendo inmensos farallones de casi 100 metros de altura.

Estas 9.580 has de Parque Natural, desde 1985, se sitúan en las sierras que separan las estribaciones de la Cordillera Ibérica y la alta meseta del Duero. El río se encajona desde Burgos (Hontoria del Pinar) y continúa horadando las calizas cretácicas en Soria, recorriendo más de 25 km por Ucero, Nafría de Ucero, Herrera de Soria, Santa María de las Hoyas, San Leonardo de Yagüe y Casarejos, convirtiendo este entorno en uno de los paisajes kársticos más significativos de la geografía española.

Siguiendo la normativa, el cañón dispone de señalización en sus senderos, con las franjas blanca y amarilla en dos trazos paralelos, situados cada 200 m. A no ser que haya un cambio de dirección, entonces se marca en ángulo según el sentido de giro, y hallaremos una X en los caminos erróneos. Por si esto no fuera poco, adicionalmente hay colocadas otras señales de madera con direcciones alternativas y sus distancias.
Para conocimiento de los amantes de los grandes recorridos existen dos GR.86: San Leonardo de Yagüe/Ucero y Ucero/El Burgo de Osma.

Sendero Ibérico Soriano GR-86 (Tramo Casarejos- Ucero)

Distancia total dentro del PN: 9.700 metros (12.000 entre Casarejos y Ucero) Fuera del Parque consta de más de 22 etapas que transcurren a través de 520 km por la Provincia de Soria desde Agreda hasta Almazán, atravesando las cumbres del Moncayo, el Urbión y el Parque natural del cañón de norte a sur, en el que se adentra desde el arroyo de Valderueda siguiendo el curso del río Lobos hasta el límite del Parque y continúa por la carretera hasta Ucero.

Distancia total: 7 km
Un recorrido que pasa por el mirador de las Gullurías, que recibe su nombre de la totovía, un ave de la familia de las alondras, presente en bosques y canto característico. En esta ruta daremos con los restos de una antigua calera.

Sendero PR-BU.5

Distancia total: 20km.
Sale de Hontoria del Pinar y recorre el principio del Cañón. Veremos el juego del agua saliendo y entrando por los sumideros y las surgencias, en especial el sifón de las Raideras. En la otra dirección nos conducirá, a través de la Sierra, y la Sima del Torcón, al mirador de Costalago. Conecta con el sendero de pequeño recorrido PR-SO.3.

Ruta del Castillo PRCSO66

Distancia total: 5 km
Desde Ucero, pasando por su castillo, veremos al sur el Valle hacia el Burgo de Osma y al norte, la entrada al Cañón, hacia la que se dirige el sendero.

Otros senderos
* PRSO46
* PRSO47
* PRSO49

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Ruta por el centro del Cañón

Antes o después de realizar la ruta, como etapa 0 del recorrido habría que realizar una parada en el pueblo de Ucero para visitar el castillo templario del s. XII, entre otros lugares de interés que detallamos en el epígrafe de Alrededores, más adelante.

Se establecen pocas rutas de forma oficial. La principal es la que sigue el eje que marca el cañón a lo largo del río. Para llegar a ella pasamos el pueblo de Ucero, si venimos de esa dirección, donde encontraremos el Centro de Interpretación que nos ayudará a conocer más en profundidad el cañón, la ruta y los valores naturales que lo enriquecen.
Pocos cientos de metros después cogeremos un desvío a la izquierda en el puente que pasa por encima del río que le da nombre y donde encontraremos un área de picnic. Podemos acceder en coche hasta poca distancia de la ermita, pero merece la pena hacerlo a pie desde el desvío para disfrutar de un espectacular paseo de 1 o 2 kilómetros. Aunque hay dos o tres zonas de aparcamiento a distinta distancia, dependiendo del recorrido que queramos realizar. Si lo hacemos desde el desvío tenemos unos 3 km hasta la ermita.

El resto de la ruta son unos 22 kilómetros ir y otros tantos para volver, si la queremos hacer entera, pero nosotros ponemos el límite, ya que la belleza está en el mismo recorrido y no al final, como pueda ocurrir en otras ocasiones. Aunque es ineludible la visita a la Ermita de San Bartolomé y la Cueva Grande situada a pocos metros, donde cumpliríamos la primera etapa de la ruta, que también puede hacerse desde lo alto partiendo por alguna de las sendas que salen del Puerto de la Galiana.

A partir de esta segunda etapa en la que hemos cruzado el puente que nos sitúa frente a la cueva giramos a la izquierda siguiendo el río, el mismo que vadearemos repetidas veces a lo largo del recorrido, una de ellas en la confluencia del arroyo de Valderrueda con el río Lobos. En esta parte donde el río comienza a encajonarse bajo los farallones llegamos a la zona de la Fuente del Rincón donde hay un roquedal de bóveda grande, en la ladera encontraréis un acceso bien señalizado hasta la entrada de la Cueva Negra. Volveremos a descender, pasando la zona de Las Fuentes entre masas de pino negral hasta llegar al final de nuestra ruta, el Puente de los Siete Ojos, tras el cual la estrechez del cañón es aun mayor hasta entrar en Burgos, zona menos transitada, pero no por ello menos bella, del cañón.

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Rutas alternativas entorno al cañón

Existen numerosas rutas de senderismo adicionales, pero no son oficiales, por lo que hay que poner especial atención a esto, ya que si las hacemos será bajo nuestra propia cuenta y riesgo.

También es posible adentrarse en las simas y cuevas que minan estas tierras, pero siempre tomando las medidas oportunas de seguridad y control, como pueda ser el aviso a las autoridades pertinentes mediante una autorización, con los datos sobre la fecha, número de personas, etc, principalmente por nuestra propia seguridad ante cualquier problema que pudiera surgirnos como puede ser el caso en desapariciones.
Las cuevas señaladas como de reserva no son visitables salvo autorización expresa.
Y la escalada no está permitida.

Existen 15 rutas alternativas (no oficiales):

RUTA 1: LA SIERRA. 7,5 Km
RUTA 2: PICO NAVAS. 5,3 Km
RUTA 3: EL TORCON. 10,25 Km
RUTA 4: LAS DEHESAS. 7,35 Km
RUTA 5: mirador de LA LASTRILLA.  4,04 Km
RUTA 6: LA CANTERA y EL PINO. 6,9 Km
RUTA 7: LOS PIMPOLLARES.  8,6 Km
RUTA 8: EL ENCINAR DE NAFRÍA.  4,1 Km
RUTA 9: RÍO UCERO-EL CASTILLO.  4,85 Km.
RUTA 10: LA SIERRA.  5,8 Km.
RUTA 11: LA SIERRA.  4,25 Km.
RUTA 12: VALDERRUEDA.  9,3 Km.
RUTA 13: RÍO CHICO. 9,24 Km
RUTA 14: CABEZA GORDA. 11,75 Km.
RUTA 15: BALCONCILLO DE LA ERMITA.  9,25 Km

La ermita de San Bartolomé

Encajada y solitaria en este espectacular entorno encontramos la iglesia protogótica de San Juan de Otero, ahora dedicada a San Bartolomé. Fue construida en el primer cuarto del siglo XIII, cuando el estilo románico daba paso al gótico.

Los rumores que la afaman, como vinculada a la Orden de los Caballeros del Temple, se deben a que formaba parte de un cenobio templario del que sólo se conserva la capilla. Históricamente, en una bula de 1170, el papa Alejandro III hace referencia al convento templario de San Juan de Otero, perteneciente a la diócesis de Osma.
Se trataría de uno de los cinco conventos templarios que tenia el Temple en Castilla en el momento de su disolución, en 1312.
La primera cita documental de Ucero es de 1157, lo que hace suponer que en esta fecha los monjes templarios debían ocupar ya la ermita de San Bartolomé, y el castillo próximo. Pero la primera documentación en la que se hace referencia a la existencia de esta ermita, como tal, es de 1477.

Está enclavada en un lugar equidistante de los dos puntos más septentrionales de la península: los cabos de Creus y Finisterre. Este punto central lo llaman el "Omphalos", el centro del mundo.
Hay dos teorías, una primera que dice que podría haber estado localizado en el mismo lugar que San Bartolomé y fuese reemplazado por la construcción, pero también hay quien apunta la posibilidad de que estuviera situado en el otero donde se asienta el castillo, y que se edificara a la par que éste, a mediados del siglo XII. Las ruinas de la pequeña iglesia que subsisten podrían ser, en tal caso, las del primitivo santuario templario.
La iglesia tiene planta de cruz latina, pero carece de cúpula en su estructura.  
Los dos rosetones muestran influencias musulmanas en su entrelazado, pues forman una estrella de cinco puntas. Estas estrellas de cinco puntas invertidas "pentalfa" entrecruzadas por cinco corazones para los musulmanes aluden al órgano del verdadero conocimiento, el corazón, la gnosis del Dios, y al estar rodeados por el círculo protector o matraz, nos sugiere la parte oculta del conocimiento. Además el triángulo invertido es la copa, el grial. Por lo tanto estos óculos tendrían un carácter esotérico solo accesible a los iniciados.

El día 24 de agosto, durante la romería de San Bartolo y la Virgen de la Salud, es posible visitar el interior de la ermita, ya que el resto del año permanece cerrada.

 

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Alrededores

Ucero, villa medieval y puerta de entrada del Parque

Se fundó tras la repoblación de Osma en el siglo XII, organizándose en Comunidad de Villa y Tierra que luego se convertiría en Señorío.
Es famosa por el río del mismo nombre y por sus truchas, ya muy cotizadas antaño por el rey Carlos III, así como por los restos de su castillo templario. La fortaleza, que domina la villa, es de estructura de triple recinto como solía ser común en las fortalezas del Temple y es de singular belleza la torre del homenaje con bóveda de crucería.

En la iglesia destaca la estatua gótica de la Virgen de la Antigua y el llamado Cristo de los Templarios.
Antiguamente había en el pueblo una fábrica de chocolate, molino y un lavadero para lanas. También es muy famosa su miel en toda la comarca.
A escasos metros del pueblo, saliendo por la carretera de Nafría de Ucero, se encuentra un túnel excavado en la roca conocido como la cueva de la Zorra, que atraviesa el cerro de lado a lado con una longitud de 133 metros. Su misión era permitir el acceso al canal para su mantenimiento. Formaba parte de la obra hidráulica que abastecía de agua a la ciudad romana de Uxama, desde las fuentes del río Ucero en el nacedero de la Galiana. La mayor parte de los 18 km. que recorre, circula a cielo abierto, debiendo salvar algunos obstáculos por medio de túneles, represas, acueductos y sifones.

Calatañazor y el sabinar

A 41 km de nuestra ruta, encontramos Calatañazor, el pueblo más medieval de esta provincia, que inspiró a Orson Welles para rodar "Campanadas a medianoche", recreando la Inglaterra del siglo XV.
En él podremos regalar nuestros oídos con las curiosas Jornadas de Música Medieval, gracias a La Asociación de Amigos de Calatañazor.
Este pueblo cobija bellas construcciones para ver, como es el castillo de Calatañazor, desde donde contemplar el "Valle de la Sangre", nombre dado, se ha de suponer, por el color de las aguas del río cuando el sol se oculta o bien, si nos gusta creer en la leyenda, por la batalla que cristianos y moros libraron, al principio del siglo XI, al mando de Almanzor donde la sangre supuestamente empaparía el valle.
En el año 2002 se celebró el I Milenario de la Batalla de Almanzor (1002-2002).
No olvidemos pasar a observar las sepulturas rupestres antropoides del siglo X; la iglesia románica Nuestra Señora del Castillo, la ermita de La Soledad, con sus rostros negroides esculpidos; o el fósil marino de La Piedra del Abanico, de más de once millones de años.

En el puente sobre el río Milanos podemos contemplar el paisaje karstificado, cubierto por algunos fósiles del Jurásico, y si le seguimos por la calzada romana nos conducirá hasta las ruinas de Voluce, la Calatañazor de los romanos.
El sabinar declarado, el 11 de julio del año 2000, Reserva Natural, contiene en sus 40 hectáreas una de las pocas masas de sabinas (Juniperus thurifera) que surgieron hace 200 años, y de gran altura, hasta 14 m, y 4 m de perímetro. El nombre científico de esta especie, thurifera, significa «productora de incienso», ya que su madera desprende ese olor al quemarse. La sabina albar es un árbol cupresáceo muy rústico, adaptado al frío, a la falta de abrigo y a la aridez. Es oriunda de los Alpes franceses, la Península Ibérica y el norte de África, cuyos orígenes se remontan al Terciario.

Playa Pita

Si lo que queremos es refrescarnos en épocas de calor, Playa Pita, situada en el embalse de La Cuerda del Pozo, a 20 Km. Tiene restaurante, club náutico y camping.

Laguna Negra

A unos 57 km
De camino a la laguna podemos hacer unas paradillas en Molinos de Duero, Vinuesa o Salduero, villas típicamente pinariegas de calles empedradas y casas con blasones. Y ascendiendo por la carretera de Montenegro, a más de 1700 m. de altitud en la Sierra de Urbión se encuentra la Laguna Negra, donde se cuenta que tuvo lugar la leyenda de Alvargonzález, pero esto lo conoceremos en un próximo artículo de NSD.

 

Burgo de Osma y Ruinas Uxama

A 28 km.
Fue declarado Bien de Interés Cultural con la categoría de Conjunto Histórico Artístico, es la culminación de un proceso de asentamientos humanos que tienen su origen en Úxama, ciudad arévaca y luego romana, al borde del río, y cuyos restos aun hoy podemos visitar.
Tras la restauración episcopal después de la dominación musulmana, al elegir como sede catedralicia un monasterio situado en la orilla izquierda del río Ucero en el año 110, se formó El Burgo de Osma, que cumplió su IX Centenario en el año 2001.
Foto Burgo castillo
En ella destacaremos su plaza de toros que cumple más de 100 años; el Seminario y Real Hospicio de Luis Bernasconi, ayudante de Sabatini; el Convento del Carmen del siglo XVII; La muralla, que encierra el núcleo medieval burgense desde el siglo XV; el Hospital de San Agustín y la Plaza Mayor; el Palacio episcopal; la Universidad de Santa Catalina; la Catedral románica, que comenzó a construirse en tiempos de San Pedro de Osma y que se mantuvo poco tiempo en pie, pues fue demolida para construir la gótica actual en el 1232. Su construcción alberga importantísimos tesoros artísticos, de entre los que merece especial énfasis la copia de los comentarios al Apocalipsis de Beato de Liébana del año 1086, el sepulcro gótico de piedra policromada de San Pedro de Osma o el retablo renacentista.

Y, por último, el Castillo de Osma, situado en un cerro en la margen izquierda del río Ucero, en cuyos muros se pueden contemplar piedras procedentes de Uxama. El castillo existía en el siglo VIII, pues la fortaleza de Osma figuraba en la relación de plazas fuertes situadas en territorio árabe y que pasaron a los dominios del rey asturiano Alfonso I (739-757). No obstante hasta principios del siglo XI, Osma fue Waksima, nombre con el que era conocida la ciudad por los árabes. Hasta que en el 1011 el castillo pasó a manos cristianas, desde entonces el castillo conoció la paz.

Soria

Si tenemos tiempo suficiente para hacernos unos 60 km desde el cañón, podremos acercarnos a la capital soriana donde pasear por las ruinas de Numancia y San Nicolás, el museo numantino, la iglesia de San Juan de Duero, el claustro de San Pedro, San Juan de Rabanera y Santo Domingo. Si preferimos inclinar nuestra visita a bellos palacios encontraremos el de los Condes de Gómara y el de Los Ríos.
En estas tierras Machado dedicó sus versos al Mirón, a San Polo, San Saturio, Monte de las Ánimas, el Castillo, el viejo instituto, la Plaza Mayor, el Palacio de la Audiencia y el Espino.

"La Fuentona" de Muriel de la Fuente

El nacedero del río Abioncillo es uno de los más bellos parajes sorianos. Llegamos a él por un camino de tierra, nada más pasar el puente, antes de entrar al núcleo urbano, a la derecha, donde dejar el coche. Siguiendo aguas arriba, unos cuatrocientos metros, llegamos a la pequeña laguna. Dicen que las diez de la mañana es la mejor hora para contemplar el fondo de la laguna, así como las truchas del río.

Santo Domingo de Silos

Si aun nos dan los días para realizar más visitas por el entorno, podemos desplazarnos a escuchar cantos gregorianos hasta Santo Domingo de Silos, monasterio románico del S. XII con claustro superpuesto, el más bello del románico español.
 

Riqueza natural

Flora

El árbol emblemático de la zona es la sabina albar o enebro (Juniperus thurifera), ejemplares que rodean la ermita y conviven con el pino pudio (Pinus nigra ssp. salzmanní), el quejigo (Quercus faginea) y la encina (Quercus ilex). En las riberas veremos chopos y sauces.

Y sobre las plácidas aguas flotan nenúfares, lentejuelas o eneas, abrazadas por espadañas, berros, juncos y lirios de agua. Entre los matorrales el enebro, gayuba y aliaga, sin faltar las especies aromáticas como el páramo, espliego, tomillos y salvias. Y en las grietas de los roquedos destaca una especie a proteger, la Saxifraga cuneata o Bálsamo, endemismo del Sistema Ibérico y macizos periféricos

En época de setas no podemos pasar de largo sin parar a degustar alguna tapita de sus famosos concursos o un buen plato de este tesoro criado por la zona.

Fauna

El buitre común (Gyps Fulvus) se refugia en las roces de los cortados, acompañado en su vuelo del alimoche y otras rapaces protegidas como águilas: real, culebrera y calzada; halcón peregrino, azor, cernícalos y rapaces nocturnas como el búho real y chico, lechuza, cárabo, autillo y mochuelo.

 

En su entorno destaca sobre el río la figura de la garza real acechando a los peces incautos, escarabajos, ranas o pequeños mamíferos; sobre el bosque el picogordo, cuyo nombre ya nos habla de su fisonomía, pues su poderoso pico posee una fuerza trituradora de 25 a 40 kg; en la estepa la alondra común, de mimetismo perfecto; la chova piquirroja en los cantiles, pues enamorada de las alturas, realiza sus vuelos acrobáticos en montañas y acantilados marinos, etc...

 

Son muchos los reptiles y anfibios, así como los mamíferos como el corzo, jabalí, conejo, ardilla, liebre, zorro, garduña, comadreja, tejón, nutria y murciélagos.

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Información Turística

Regulación

Cierre de circulación de vehículos, desde el aparcamiento de Cueva Fría, en los siguientes días de máxima afluencia:

Marzo: 20-24
Mayo: 1-4
Julio: fines de semana
Agosto: entero, salvo día 24
Octubre: 11-13
Noviembre: 1 y 2
Diciembre: 6 y 8

Para las ceremonias religiosas se permite el acceso en transporte público y seis vehículos privados. Excepto a personas con problemas de movilidad, previa petición.

Información Turística de Soria

Tlf: 975 212052

Casa del Parque

Piscifactoría de Ucero.
Ctra. Burgo de Osma-San Leonardo, pk 16.
42317 Ucero (Soria)
Tlf: 975 363564 casariolobos.ren@jcyl.es
Abierto todo el año excepto 1 y 6 de enero y 24, 25 y 31 de diciembre.

Puntos de información

- Aparcamiento de Cueva Fría (Ucero).
- Área recreativa del Puente de los 7 Ojos (San Leonardo y Santa María).
- Hontoria del Pinar.

Cueva Galiana Baja

Información:
Soriaventura, S.L.
Tlf: 627 916107 / 620 438488

Conservación del Parque

Servicio Territorial del Medio Ambiente
Plaza  Mariano Granados, s/n.
42071 Soria
Tlf: 975 226611. Fax: 975 231312
E-mail: riolobos.ren@jcyl.es

Dónde dormir

Casa Rural Las Bardas
C/General Mayandía, s/n.
42148 Cubilla (Soria)
975 350329 / 687 854255 / 687 854273
http://www.tierrasdelcid.es

CAMPING  Cañón del Rio Lobos  
Ctra. Burgo de Osma - S. Leonardo de Yagüe
Ucero (Soria)
 975 363 565

Dónde comer

Restaurante La Parrilla de San Bartolo
Ctra. Burgo-San Leonardo, S/N
42317 Ucero (Soria)
Teléfono: 975 36 35 63

l.martin@trestreboles.es